musim

bile musim bola mula..arghhh..berebut laptop..
bile musim bola abes..legaaa..xyah berebut laptop lg..

footy plak start..
bile musim footy mula...arghhh...berebut tv...
bile musim footy abes...legaaaa..xyah berebut tv lg..

ermm..cricket pulak start..
bile musim cricket mula...arghhh..berebut tv lg..
bile musim footy abes...legaaaa...boley conquer tv..

musim bola start balik...

footy pulak..

cricket pulak..

.
.
.
.
.
.
=.='


***hari ini hari ahad..tapi..ngadap keje lg baik.. aku keciwa;(

Ayam grilled black pepper

Ini adalah edisi laporan masakan dimalam hari..hehe..

Saya baru mencube ayam grilled black pepper..and hasilnye boley dikatekan wowww...(uhuhu nyesal baru try sekarang..maksudnye OK le tu)..malangnye saye pon dah xingat saye dapat dari mane...sebab banyak2 sources..bahan marinate and sauce dapat dari source yang berbeza..and resepi ni saye dah ubah suai ikut bahan yang ado and cara yang saye rase mudah..hehe oleh kerana takut terlupe so saye tepek kat sini la ek.. ;-)

OK..ayam black pepper ni kami makan dengan nasi ayam..nasi ayam sempoi je..hehe asal boley..tapi ince' aren kate ok la not bad..huhu..sauce tu pulak, actually mula2 aku try resepi lain..tapi aku rase macam pelik..so aku buang and try yang lain..huhu..membazir ek.. =.=' (sila jangan tiru perbuatan ini)


Ayam Grilled Black Pepper and Nasi Ayam Sempoi2an

Marinate ayam:
4inci halia, 8biji bawang putih (blend) and bahagi kepada dua bahagian.
Separuh keluarkan dari blender untuk masak nasi.
Bakinya(dalam blender)- masukkan:
2 sudu serbuk black pepper,
2sudu besar sos tiram,
2-3 sudu besar madu,
separuh kiub ayam,
sikit garam-blend semua sekali. Perapkan dengan ayam yang dah dibersihkan. Perap sekurang2nya 1jam.
*Bakar dalam oven yang dah dipanaskan sekejap, suhu 200degree selama sejam. Aku suka bakar dengan bahan marinate sket(curah sket kuah marinate atas tu)-lepas stgh sejam, terbalikkan ayam.
Lepas sejam kalau bahagian bhgn luar nampak xkering, boley pindahkan ke grill sekejap, 5-10min ke..

Black Pepper sauce:
3sb mentega-cairkan dalam periuk.
3sb tepung gandum-masukkan dalam periuk and masak sampai buih2..
Kemudian masukkan:
150ml susu segar
150ml air panas
1/2-3/4 kiub ayam
1/2 sb kicap pekat
3/4sk cuka
3/4 sb lada hitam
(bahan2 ni boley adjust ikut kesesuaian rasa). Gaul rata and masak semua sampai pekat. Kalau masa nak makan tu sauce dah sejuk and pekat sangat, boley masak sket dengan air masak panas.

Nasi ayam:
Sukat beras(rendam sekejap kalau guna basmathi)
Sukat air untuk masak nasi-gunakan air yg panas sket)
Larutkan kiub ayam dalam air(yg disukat)-sesedap rasa.
Panaskan 2sb butter dalam periuk, tumis sekejap baki yang telah blender td. Masukkan beras, kacau kemudian masukkan air dan garam. Masak dalam periuk nasi.



Hidangkan dengan lettuce, tomato and timun. Kalau rajin buat la sket sup ayam kosong.

Gambar takde ye..sebab semua dah selamat dingap..hehhe...Sekian, Terima Kasih..



***lakiku kate-jimat 30dollah..huhu..

meeting

sv: dilla..how was your program?is it working?
me: I am sorry..it still not fully working, yet. The thing is, the internal parser itself..bla bla bla..

sv: Then how about the paper?Have you do the correction?

me: Errrrr....arghhhhh...urghhh...(nak terberak rase..dushh) - awat la aku dok tgk programming je?padan muke kau dilla..huh


***..............

sufia and tantrum



Ya Allah susahnya nak handle... >.<



Tak terluah rasa... ;(



***sufia oh sufia

If..

Jika saya bukan saya...

fantasi:

Jika saya seorang doktor, saya ingin sekali join misi kemanusiaan..merantau ke negara2 yang susah tu..bagi rawatan2 untuk yang memerlukan..mesti seronok timba pengalaman.. :)

Jika saya seorang pemuzik, saya pasti pilih piano as my main instrument..why?entah.. I love piano..or keyboard...or any instrument yang seangkatan..saye selalu jeles tgk jari Sara Barelleis yang runcing and pandai petik piano..huuu..one of my cita2 masa tua is to attend piano lessons..hehe boley?

Jika saya emm mereng..saya akan beli semua iX..iPhone, iPad, iMac, i dot dot dot...but iPaid?no..i won't..hePaid..hehehhe...

--------------------

realiti:

jika saya seorang doktor saya mungkin akan cederakan pesakit saya..kerana saya kadang2 bad temper(i think) >.<

jika saya seorang pemuzik..saya mungkin akan lupa diri..ermm maybe..

jika saya dot dot dot(seperti diatas-xtau nak tulis ape...hee) saya mesti akan bergaduh dengan suami saya...hehehe..and suami saye akan kata..wakluuuuu...kikikiki... :))



***everything happens for a reason. Allah knows the best for who I am today. 
>Just to remind myself<

baking has never been so easy!

at last! iskkk...

impian nak punya breadmaker sendiri dah jadik kenyataan..hoho dah lame tuuu berangan nak beli..tapi duit tade huu...tgk sini

akhirnye..berjaye juge aku meleburkan duit sket(hehe tak tau la duit yg mane aku leburkan..duit sendiri ke duit laki den..hik)belasah je lah.. and pagi tadi semangat berkobar2 nak try..malam tadi dah buat siap2 water roux untuk lembutkan roti tu...

so pagi tadi..ni lah die resepinye... ;)
 

Doh Asas Bun Manis
[copy from JintanManis pdf tutorial..thanks ye kak ros..:)]

Cara-cara:
*Pukul telur and asingkan dua sudu besar untuk glaze.
*Ikut arahan BM masing2
1)Ikut BM ku: masukkan yeast dulu, bahan2 kering and last sekali bahan liquid. tekan fungsi Dough and Start.
2) Bila dough dah ready, keluarkan dan tumbuk2 untuk keluarkan angin.
3) Bagikan kepada bebola kecil(ikut saiz yg diingini)
4) Rehatkan 8minit.
5) Bentuk bebola tadi dan isi dengan filling kegemaran. susun jarang2 sket atas baking tray yang dah dialas dengan baking paper.
6) Rehatkan lagi hingga naik dua kali ganda(aku rehatkan 15min) and panaskan oven 180degree.
7) Bila dah ready nak bakar, glaze dengan baki telur+2sudu susu segar+air sket+madu sket), jgn sapu awal2 sangat nanti rosakkan doh roti(ikut tips jintanmanis)
8) Bakar selama 20min. Aku terpakse tambahkan masa sket, sebab oven kat rumah ni mmg sengal2 sket...hehe...
9) Kalau dalam tempoh bakar tu nampak bhgn atas dah mula nampak perang, tutupkan atas roti tu dengan aluminium foil.
10) Siap! hehe..boley sejukkan and simpan dalam bekap kedap.. :-)


[dpt 12 biji]
[hepi sampai sengih2 tgk roti ni..hehe]

hasilnye sgt best..gebuuuu aje..tapi filling die aku gune kaya roti yang tak bape sedap(sbb tersalah beli and dah 2 3 minggu xhabis2 makan) so tu jelah yang buat kurang puas hati..yang lain mmg da bom lah resepi tu..resepi tu la yang best bukan nak kate aku pandai buat...huhuhu...kalau nak resepi roti yang hebat2, silalah ke blog kak Ros JintanManis ye.. ;)

actually ni bukan lah 1st time aku buat roti..dah kali ke 3 kot..cume ni 1st time pakai BM..and hasilnye mmg lain dari uli pakai tangan..kalau uli sendiri sekejap je aku dah letih..kikiki..mane la doh nak cantik..

hihi so kire ok la ni..aku nye stress yang semalam tu pon dah kurang sket..so malam ni kite berjuangg!! heeee ;)


***lepas ni nak buat perisa strawberi pulak..huhu

feel like dotdotdot


There are times in my PhD journey, that I don't feel like doing anything. So, here I am. Writing 'nothing' in my precious blog. After I've done with my weekly meeting with Mr SV this morning, I do nothing..

Nothing?yup..really2 nothing.. from 11.30am this morning, what I did was youtubing, googling, ebaying, facebooking, blogging, and everything related to #wastingtimestuff...hehehhe..and I am really2 good at it....weeeeeeyyyy ^__^

So, today I got lots2 of information about where I can find cheap DVD in oz(ngehehe)..and about BB cream(yaaawww :D ) and I listened to Sara Baralleis albumS more that 3 times today..hehehe


ohohohoo being free is so nice and good eh..so, dilla you are really that 'free' aren't you? unfortunately I am NOT! I have tones of works I have to do and need to be completed by next week.. >.<

In this #sostressingmoment  hope I have my very own kitchen assistant a.k.a house assistant a.k.a bibik which will obviously(with Allah's will) help me reduce the stress level....iskkkk...(cemane student beranak 7 handle hidup ye?ermmm)

please blame my SV for giving me so many beautiful and colourful notes on my paper today...iyaaaaarrggghhhh(I wish I have a black belt!so that I can (__fill in the blank__) ouchhh!~



***balik ah.